Vin
PET.NAT. SWANSONG — Domaine du Ridge
Note communautaire : 5.5/10 (2 notes)
Assemblage de Vidal, Swenson White et Aldamina en macération pelliculaire. Sol limoneux ayant une texture fine et riche en nutriments. Vendange manuelle,…
Assemblage de Vidal, Swenson White et Aldamina en macération pelliculaire. Sol limoneux ayant une texture fine et riche en nutriments. Vendange manuelle, approche naturelle avec intervention minimale. Non collé, non filtré. Une fermentation douce et lente arrêtée par le froid. Mis en bouteille et repositionné en bouteille, ce vin présente une belle harmonie de fruits à chair blanche et est une croquante fraîcheur en bouche.